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La spiruline | Super-Aliment

 

 

spiruline poudreLa spiruline est considérée depuis des années comme un complément alimentaire sain et efficace par un nombre grandissant de personnes, convaincu par les résultats obtenus à la suite d’une cure. Cependant son utilisation remonte à des temps beaucoup plus anciens. Ainsi, les incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière.

 

Le premier intérêt de la spiruline est d'apporter à l'organisme tous les éléments nutritifs dont il besoin et dont la malbouffe peut le priver, même partiellement.

C'est d'ailleurs la raison du développement massif des sites de production de spiruline en Afrique.

 

Les autres principaux bienfaits de la spiruline  :

 

  • La spiruline a un effet de renforcement du système immunitaire, qui nous permet de lutter contre les virus et les bactéries.
  • La spiruline fournit un apport qualitatif et quantitatif en antioxydants (particulièrement recommandés pour la lutte contre le vieillissement, les maladies cardiovasculaires, le cancer ...)
  • La spiruline a un effet sur le taux de cholestérol (et donc sur les maladies cardiovasculaires)
  • La spiruline a une action sur le taux de diabète
  • La spiruline a une action sur l'obésité
  • La spiruline a une action sur l'hypertension
  • La spiruline a une action sur les affections intestinales
  • La spiruline a une action coupe-faim. Ce qui est bien sûr plus qu'intéressant pour les régimes (ce bienfait de la spiruline est sujet à de nombreuses controverses !)



La spiruline est remplie en grande quantité de bons éléments nutritifs pour votre santé.

C'est un vrai cocktail de vitamines, d'oligo-éléments, de sels minéraux, de glucide, d'acides gras et de protéines végétales.

Cerise sur le gâteau : la spiruline, du fait d'une très faible teneur en cellulose, ne pose pas de problèmes d'assimilation par l'organisme.


Voici un panorama complet de la composition de la spiruline :

 

  La spiruline contient de la bêtacarotène.

La betacarotene (provitamine A) est un élément essentiel pour lutter efficacement contre le vieillissement et contre le cancer. C'est aussi un élément qui vous donnera bonne mine, elle permet la photosynthèse, qui va colorer légèrement votre peau d'un teint orangé.

Selon les études on estime que la carotène contient entre 10 et 30 fois plus que la carotte. Ça a de quoi rendre aimable !

 

  La spiruline contient de la chlorophylle

La spiruline possède un des taux de chlorophylle les plus élevés que l'on puisse constater dans la nature, à peu près 1%.

Les propriétés de la chlorophylle sont nombreuses :

  • De manière générale elle a un rôle purificateur pour l'organisme.
  • Elle alcalinise l'organisme, ce qui permet de lutter contre l'ostéoporose
  • Elle fait baisser le taux de cholestérol
  • Elle régule l'acidité gastrique
  • Elle combat la constipation 

 

 La spiruline contient des protéines.

 

La spiruline a une grande richesse en protéines, celles-ci représentent en effet environ la moitié de son poids. La spiruline est donc la championne toutes catégorie puisqu'elle bat même ce grand champion qu'est le soja (35 % de protéines).

D'un point de vue qualitatif, les protéines de la Spiruline sont complètes, car elles contiennent l'ensemble des acides aminés essentiels (47% du poids total des protéines).

Une des protéines de la spiruline est la phycocyanine (15% du poids total de la spiruline), qui est en fait l'association de protéines avec des pigments hydrosolubles.

Plusieurs études ont démontré qu'elle avait pour fonction de stimuler le système immunitaire et qu'elle jouait un rôle dans la fabrication des globules rouges et blancs.

 

  La spiruline contient des acides gras essentiels

La spiruline contient plus précisément  e l'acide gamma-linoléique, de la famille des oméga-.

Cet acide est particulièrement recommandé aux femmes pour diminuer les effets des symptômes prémenstruels.

Cet acide est également surconsommé par les personnes qui mangent trop gras, qui boivent de l'alcool ou qui ont une mauvais hygiène alimentaire. La prise de spiruline permet donc de combler les carences qui peuvent se créer.

 

  La spiruline contient des polysaccharides

Le poids de la spiruline est composé de 20 % d'hydrates de carbones (sucres naturels, pour simplifier). C'est donc une source naturelle d'énergie rapide qui ne risque pas de déclencher de l'hypoglycémie ni de trop faire travailler le pancréas, comme c'est le cas pour le sucre raffiné industriel.

 

  La spiruline contient des oligo-éléments

Avec la spiruline on se croirait dans une mine. Jugez plutôt :

Fer

Zinc

Magnésium

Calcium

Potassium

Phosphore

Cuivre

Manganèse

Chrome 

 

 

Tout cela fait de la spiruline un excellent anti-oxydant.

 

  La spiruline contient des vitamines.

C'est à nouveau un festival. La spiruline contient des vitamines A, de la provitamine A (bêtacarotène), de la vitamine E,les vitamines B1 B2 B3 B5 B6 B9 B12 ...

 

La teneur de la spiruline en vitamine B12 est également spectaculaire puisqu'elle est 4 fois plus élevée que celle rencontrée dans le foie cru. Rappelons que la vitamine B12 a un rôle essentiel dans la lutte contre l'anémie et la dégénérescence du système nerveux.

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Cécilia

Pour une vie Bio & Green | Soins naturels | Cheveux au naturel
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Cristinou 24/02/2011 16:18



ouf! j'avais peur que ce soit dans une boutique internet! j'ai enfin une biocoop à partir du 10mars, je vais y jeter un coup d'oeil! j'adore celle de Pornichet derrière carrefour market, tu
connais?



BioMantique 24/02/2011 16:24



quand je peux acheter à côté de chez moi j'évite internet !!! super pour la boutique ! je connais un peu celle de
Pornichet !



Cristinou 24/02/2011 15:10



tu l'achètes où la spiruline en poudre?



BioMantique 24/02/2011 16:16



en biocoop dans un flacon en verre teinté : je prends le plus gros il me dure longtemps !



ketty 22/06/2010 15:08



Bonjour, je consomme de la spiruline depuis 6 mois. Je ne suis plus malade, moi qui était tout le temps sous médoc (rhume, fatigue, courbature, tendinite...), attention  commencez par une
petite dose puis jusqu'à 5 g par jour pour les adultes en augmentant semaine après semaine. Vous pouvez en prendre tous les jours si ça vous fait du bien. Je me sens bien mieux plus une
alimentation saine, du sport. Moins de stress, moins de poids sur le corps et l'esprit. Que du bonheur.



BioMantique 26/06/2010 22:36



Merci pour ton témoignage



rozumek 19/05/2010 10:43



"la spiruline risque d'aggraver, chez les végétariens, les carences en vitamine B 12, par un phénomène qui peut paraître paradoxal. La spiruline contient bien cette substance en grande quantité,
mais sous une forme inactive chez l'espèce humaine. Celle-ci se révèle donc inutile, et même nocive, car elle gêne l'action de l'autre forme de la
vitamine B 12, active, elle, au sein de l'organisme."(extrait d'article publié dans l'express 02.2010)



BioMantique 19/05/2010 23:10



Je pense qu'elle peut être active avec un autre apport en plus de la spiruline, je pense à la vitamine C !



lysduciel 15/05/2010 22:34



oh ça me rappelle un article lu récemment dans mes magasines cosmétiquemag!!!!



BioMantique 19/05/2010 23:04



Bises



Bouchra 04/05/2010 17:28



Merci pour tout ces infos c'est une découverte pour moi. je m'inscrit à la Newletter pour être au courant de tes publications. Je trouve interssant !


@ +



BioMantique 08/05/2010 00:05



Merci Bouchra


A bientôt...



bouboune 02/05/2010 17:20



moi aussi j'en ai parlé... c'est LE produit miracle !


 



BioMantique 02/05/2010 21:34



Tout le monde s'y met au produit miracle



Laura 22/04/2010 19:59



On trouve la spiruline sous quelle forme ? et une petite cure se fait combien de temps ?



BioMantique 22/04/2010 20:27



La spiruline peut se trouver sous forme de poudre (c'est moins cher), ou en gélule...


Pour toute cure, il faut faire des fenêtres, c'est à dire ne pas en prendre tout le temps, faire des pauses ! En général c'est une cure de 3 semaines !



Framboise 21/04/2010 19:30



j'attends la recette avec impatience



BioMantique 22/04/2010 13:53



ici Framboise !



biovanille 21/04/2010 09:14



pense tu qu'on pourrais en mettre une pincée dans un smoothie???



BioMantique 22/04/2010 13:58



oui justement j'en incorpore toujours car on ne sent pas goût dans un smoothie



biovanille 21/04/2010 09:14



kikou je suis preneuse pour ta recette , j'en ai justement un peu à la maison,,,


et quant on connais mal,,,on sais pas trop bien comment s'en servir,,


bisous



BioMantique 22/04/2010 13:59



commence par une petite dose, tu augmenteras par la suite...



Lamity 21/04/2010 08:57



Trés bel article, j'ai appris plein de chose sur la spiruline.....J'attend la recette....Merci....Byzzzzz



BioMantique 22/04/2010 14:03







Lilydine 21/04/2010 07:49



Très bon article, je connais bien la spiruline.


Il y a juste une chose à dire concernant la B12, c'est un analogue de B12 qui n'est pas assimilable par le corps, donc ce n'est pas une bonne source pour ceux et celles qui recherchent cette
vitamine dans la spiruline.


 



BioMantique 22/04/2010 14:00



Merci pour la précision Lilydine !